bio - ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Η βιολογική καλλιέργεια τών ελαιώνων μας, στοχεύει στην φυσική διαδικασία εξέλιξης των δέντρων. Απουσιάζουν οι τεχνιτές παρεμβάσεις,
η χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων.
Οι όποιες ασθένειες (δάκος, ζιζάνια), αντιμετωπίζονται
με βιολογικά μέσα.
Η συλλογή των καρπών γίνεται με το χέρι, στο ελαιουργείο η εκθλιψη γίνεται με κρύο νερό.
Ετσι δεν αλλοιώνεται κανένα από τα θρεπτικά και φαρμακευτικά συστατικά του ελαιολάδου (βιταμίνες, πρωτείνες, πολυφανόλες). Αυτά το καθιστούν ξεχωριστό, ιδιαίτερο φαρμακευτικό προϊόν, εξαιρετικά οφέλιμο για την υγεία μας.
Οι εγκαταστάσεις των βιολογικών ελαιώνων Βασιλάκη, έχουν εγκριθεί από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με αλφαριθμητικό αριθμό έγκρισης
EL 40830
Κατά την εμφιάλωση, αναγράφεται ο αναγνωρισμένος φορέας βιολογικής καλλιέργειας και ο αριθμος της πιστοποίησης.